A paixão pela arte da vinicultura levou um homem à busca do definitivo terroir brasileiro. Colhendo informações ao redor do mundo, percorrendo as melhores regiões produtoras ou dialogando com os maiores especialistas, Sr. Manoel Dilor Freitas, fundador da Villa Francioni, erigiu um conceito pessoal, hoje a nossa missão: ?Enriquecer a celebração da vida ao sabor de um elegante vinho elaborado com amor e arte.?. Cada vinho elaborado pela Villa Francioni conta uma parte dessa história, aqui compartilhada com você.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
Teor Alcoólico: 13,8 %
Safra:2012
Cor: vermelho-rubi profundo, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos.
Aroma: aroma complexo, com notas de chocolate amargo, frutas negras, cereja, tabaco e especiarias. Leve mentolado, com notas de frutas vermelhas em calda. Merece decantação.
Paladar: expressa potência e robustez, devidamente revestidas pelos taninos elegantes. Equilibrado, com bom final e persistência longa e agradável.
Notas de Produção: estágio de 18 meses em barris de carvalho francês. Elaboração a partir de uvas selecionadas nos melhores vinhedos, com maceração longa, separação de vinho prensa e sem filtração.
Guarda: 10 a 15 anos
Harmonização: Carnes de caça, como perdiz, pato e javali selvagem, perdigão, com molhos que podem ser um pouco mais condimentados, porém com pouca pimenta.
Características
- Uva: Blend de Uvas Tintas
- Origem: Brasil
- Vinícola: Vinicola Villa Francioni
- Teor Alcoólico: 13 a 14%
- Classificação: Tinto
- Safra: 2012
- Harmonização: Carnes Vermelhas
