


ESPUMANTE ANNA DE CODORNIU ESPANHOL 750 ML BRUT RESERVA
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As uvas utilizadas na produção de Anna de Codorníu são provenientes de duas áreas de cultivo muito diferentes. O Chardonnay vem dos nossos próprios vinhedos localizados na região com o clima mais continental em DO Cava, em Lleida, o que confere às uvas uma ótima concentração, menor acidez e maior corpo e intensidade. A colheita ocorre em meados de agosto e é sempre realizada à noite, para manter as uvas o mais fresco possível, para manter o aroma e evitar a oxidação ou a fermentação espontânea. As variedades Xarel·lo, Macabeo e Parellada provêm de vinhedos selecionados pelas nossas equipes vitivinícolas e vitivinícolas da região de Penedés, onde essas variedades manifestam seu caráter autêntico. O clima quente da região do Mediterrâneo permite o amadurecimento precoce de frutas.
Possui cor amarelo pálido de palha, limpo e brilhante. Bolhas finas com contas contínuas e uma mousse persistente. No nariz, apresenta delicados aromas de frutas tropicais, como abacaxi, frutas cítricas, toranja e limão. Na boca é macio com notas cítricas elegantes. Bem equilibrado e refrescante.
Tipo: 70% Chardonnay ? 15% Parellada ? 15% Xarel·Lo-Macabeo
Região: Sant Sadurní D?anoia
Produtor: Codorníu S.A
País: Espanha
Harmonização: Sua frescura e delicadeza o tornam ideal como aperitivo. Também vai bem com marisco e peixe branco. Acompanhamento adequado para sushi e sashimi ou carpaccio levemente temperado. Adequado para vegetarianos e vegans.
Graduação Alcóolica: 11,5%
Volume: 750 ml
- Origem: Espanha
- Uva: Chardonnay - Parellada - Xarel Lo-Macabeo
- Vinícola: Cordoniú
- Teor Alcoólico: 12%
- Classificação: Brut
- Safra: 2018
- Harmonização: Peixes & Frutos do Mar