ESPUMANTE ANNA DE CODORNIU ESPANHOL 750 ML BRUT RESERVA

As uvas utilizadas na produção de Anna de Codorníu são provenientes de duas áreas de cultivo muito diferentes. O Chardonnay vem dos nossos próprios vinhedos localizados na região com o clima mais continental em DO Cava, em Lleida, o que confere às uvas uma ótima concentração, menor acidez e maior corpo e intensidade. A colheita ocorre em meados de agosto e é sempre realizada à noite, para manter as uvas o mais fresco possível, para manter o aroma e evitar a oxidação ou a fermentação espontânea. As variedades Xarel·lo, Macabeo e Parellada provêm de vinhedos selecionados pelas nossas equipes vitivinícolas e vitivinícolas da região de Penedés, onde essas variedades manifestam seu caráter autêntico. O clima quente da região do Mediterrâneo permite o amadurecimento precoce de frutas.

Possui cor amarelo pálido de palha, limpo e brilhante. Bolhas finas com contas contínuas e uma mousse persistente. No nariz, apresenta delicados aromas de frutas tropicais, como abacaxi, frutas cítricas, toranja e limão. Na boca é macio com notas cítricas elegantes. Bem equilibrado e refrescante.

Tipo: 70% Chardonnay ? 15% Parellada ? 15% Xarel·Lo-Macabeo 

Região: Sant Sadurní D?anoia

Produtor: Codorníu S.A

País: Espanha

Harmonização: Sua frescura e delicadeza o tornam ideal como aperitivo. Também vai bem com marisco e peixe branco. Acompanhamento adequado para sushi e sashimi ou carpaccio levemente temperado. Adequado para vegetarianos e vegans.

Graduação Alcóolica: 11,5%

Volume: 750 ml