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  • 27/03/2020 - Guia Cervejeiro Básico para Degustação

    No universo cervejeiro consideramos como iniciante as pessoas que sempre escolhem uma garrafa de cerveja como a bebida perfeita para os momentos de lazer, mas ainda faz escolhas de rótulos comerciais populares. Você é se reconhece nessa pessoa?! Que é ap

  • 15/03/2020 - Lista das Cervejas Premiadas 2020

    Blumenau promove anualmente o Festival Brasileiro das Cervejas no Parque de Eventos Vila Germânico e dentro do evento acontece o Concurso Brasileiro de Cervejas que premia as melhores cervejas artesanais por estilo/categoria.

  • 27/02/2020 - Cada estilo de cerveja têm um copo certo, saiba mais!

    “As pessoas também bebem com os olhos.” Parece uma frase curiosa, mas você sabia que dos cinco sentidos, o mais utilizado pelo ser humano ainda é a visão? Portanto, quando a comida ou a bebida tem uma boa aparência, a vontade de consumir é sempre maior.

  • 27/02/2020 - Cerveja Puro Malte: MITO OU VERDADE?

    Muito já se falou sobre cerveja puro malte no universo cervejeiro brasileiro. Mas a cada ano, novos consumidores adentram esse mundo artesanal, e com eles, uma série de dúvidas sobre aromas, sabores e qualidade que esses produtos podem oferecer.

  • 21/02/2020 - Usina Schornstein lança IPA com adição de tangerina

    Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Schornstein conquistou um amplo público com a sua cerveja IPA. Agora, a cerveja ganhou uma nova versão: com adição de tangerina, feita pelo projeto Usina Schornstein, que é uma parceria entre a marca e a Escola

  • 21/02/2020 - Blumenau terá seminário internacional sobre cerveja durante o Festival Brasileiro da Cerveja

    A Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) vai realizar paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, entre os dias 11 e 13 de março, em Blumenau/SC, o Brewing Summit.