KIT CERVEJAS SCHORNSTEIN LATA

Imperial Ipa:

Acompanha Carnes vermelhas, Queijos gordurosos como cheddar, gruyère e emental

Graduação Alcoólica: 8,5%

Copo: Nonic

Bock Chocolate:

Nossa tradicional Bock com adição de nibs de cacau e pimenta habanero. Os aromas do chocolate e da pimenta são leves mas evidentes e adicionam personalidade a cerveja. Leves notas de chocolate amargo Nugali que harmonizam muito bem com as notas carameladas e o dulçor do malte.

Harmoniza com sobremesas à base de Chocolate, carne de Carneiro, ensopados de carnes e saladas de frutas vermelhas. 

Teor Alcóolico: 7%

Porter Café:

Cerveja intensa, de cor levemente negra, espuma fina e cremosa. Paladar com nuances de chocolate meio amargo. Alcaçuz e amadeirado. Exaltado pelo fino aroma de café catuaí vermelho.

Harmonização: Carnes vermelhas e pizzas

Graduação Alcóolica: 6%

Copo: Pint ou Tulipa

Session Ipa:

Primeira receita do projeto Usina Schornstein, parceria entre a cervejaria e a Escola Superior de Cerveja e Malte. Cerveja bastante aromática, cítrica, com amargor médio, corpo leve, final seco e de amargor persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas, Queijos gordurosos como cheddar, gruyère e emental.

Graduação Alcóolica: 4%

Copo: Pint ou Ipa

Black Ipa:

Uma IPA de terroir americano, com seus intensos aromas lupulados e que traz notas no aroma e sabor de pinho, frutas cítricas e tropicais, de amargor acentuado, mas equilibrado. Escura pela adição de maltes tostados e torrados que trazem a essa cerveja características equilibradas de chocolate, cacau e café ao conjunto.

Harmonização: Carnes vermelhas e pizzas

Graduação Alcóolica: 7,3%

Copo: Pint ou Ipa

A receita dessa IPA Tangerina leva polpa da fruta e um dry hop de amarilo e citra. Tem corpo médio, com uma espuma duradoura. A tangerina aparece de forma sutil no aroma e mais intensamente no paladar. A idéia é trazer frescor para cerveja facilitando degustação.

Teor Alcoólico: 6%

Copo: Pint e caldereta