A Cervejaria Container ou simplesmente Container British Beer é a primeira cervejaria da escola inglesa no Brasil. Reconhecida pela Embaixada Britânica, fica situada em Blumenau, Capital Brasileira da Cerveja. Fundada em outubro de 2014. Nasceu a partir de amigos que se reuniam em um pub da cidade todas as 5ªs. Feiras, sendo um deles cervejeiro caseiro há mais de 10 anos. A partir daí e da ideia de se fazer uma cervejaria inglesa, os sócios partiram para o norte da Inglaterra, região de Skipton, North Yorkshire para estudar as cervejas "Ales" e para o Sul para estudar as Lagers, em especial suas raras "pilsen", fabricadas na terra da rainha. Aliado a tudo isso uniu-se muita música, rock & roll e formou-se uma cervejaria temática, que tem um pub inglês incrível, com direito a uma guitarra do AC/DC autografada pela banda, entre outras peças não menos interessantes, e com vista para a produção da cervejaria, com arcos de vidro que lembram a Grã Bretanha.
A IPA da Container é uma verdadeira revolução para os sentidos. Uma cerveja de cor âmbar e limpida, não filtrada e que passa pelo processo de Dry Hopping, decorada por um colarinho quase branco. No aroma pode-se perceber a presença de ervas, lúpulo e notas que lembram caramelo ou tostados, seguindo para um paladar de corpo e amargor médio, com características frutadas, terrosas e florais, terminando em um final moderadamente seco. Ideal para servir entre 4 - 6ºC ao lado de carnes grelhadas, tainha ou pratos mais apimentados. Seu teor alcoólico é de 5,80%.
Teor Alcoólica: 5,8%
Copo: Ipa
Harmonização: Carnes Grelhados, tainha e pratos mais apimentados.
Um rótulo que traz a Stout da Container British Beer, estilo que surgiu, a princípio, da tentativa de acompanhar o sucesso das London Porters, porém com uma cerveja de corpo mais cheio, forte e cremoso, mas que hoje em dia costuma ser menos denso e não tão mais forte. O resultado da Oatmeal Stout é uma bebida de cor marrom escuro e profundo, com alguns reflexos mais avermelhados em tom granada, contrastando em harmonia com seu colarinho bege, espesso e cremoso, entregando um aroma que traz notas de café, cevada tostada e malte torrado, com ocasionais notas de chocolate ou cereais. No paladar é uma cerveja de corpo médio onde torna-se perceptível a presença de cereais, toques tostados e com amargor alto do lúpulo, terminando em um final seco que por vezes apresenta notas de chocolate meio amargo. Recomendamos a degustação em uma temperatura entre 10 - 13ºC, preferencialmente acompanhando pratos mais doces ou sobremesas.
Teor Alcoólica: 5,0%
Copo: Bock
Harmonização: Pratos doces e sobremesas.
Características
