KIT CERVEJAS CATHARINA SOUR DEGUSTAÇÃO COM TAÇA FLUTE

 A história da Catharina Sour começou em 2015, em Santa Catarina, entre os produtores caseiros que decidiram produzir algo em comum. Em Agosto de 2016, por  meio da Associação Catarinense das Cervejas Artesanais (Acasc), eles organizaram um workshop que contou com a participação de mais de 20 cervejarias, que passaram a produzir a Catharina Sour profissionalmente.

Santa Catarina é uma referência para o mercado cervejeiro do Brasil. Cerca de 10% dos municípios do estado contam com empresas ligadas ao segmento. São 43 microcervejarias em funcionamento e mais 17 entre ciganas (produzidas de maneira terceirizada), brewpubs (bares que produzem a própria bebida) e indústrias em implantação.

Como é uma cerveja leve e ácida, harmoniza muito bem com pratos que levam peixe e que precisam de acidez, como peixe empanado e ceviche. Vale lembrar que a harmonização vai depender da fruta usada. Se for uma fruta muito proeminente, pode ?adocicar? demais o sabor do prato, criando um contraste que pode desagradar. 

A Catharina Sour vai bem também com alguns queijos, que naturalmente aceitam bem a adição de frutas. O queijo brie, por exemplo, acompanha muito bem esse estilo.

Este Kit Degustação Catharina Sour é composto pelas seguintes cervejas: 

01 CERVEJA BLUMENAU SOUR MARACUJÁ 500ML 

01 CERVEJA BLUMENAU PEACH 500ML 

01 CERVEJA KONIGS BIER SOUR MAÇÃ E CANELA 600ML 

01 CERVEJA KONIGS BIER SOUR LARANJA E GENGIBRE 600ML 

01 CERVEJA DAS BIER SOUR MORANGO E MARACUJÁ 355ML

01 TAÇA FLUTE CRISTAL BOHEMIA CHAMPAGNE 220ML

A BLUBEER RESERVA-SE O DIREITO DE SUBSTITUIR QUAISQUER ITENS DO KIT POR OUTRO DE IGUAL VALOR E QUALIDADE.