KIT CERVEJAS AL FERO

?Nem Al Fero? era uma expressão usada pelos imigrantes tiroleses de língua italiana em Nova Trento. Era como dizer ?vamos ao centro?, pois referenciavam peças de ferro que haviam sido deixadas por uma empresa norte-americana no local do antigo centro neotrentino, no período colonial.

kIT COMPOSTO COM 5 CERVEJAS:

WITBIER - Cerveja de aparência clara e turva. Esse exemplar da Al Fero possio adição de coentro e casca de limão siciliano e manjericão.

Teor Alcoólico: 4,9%Vol.

Copo de Cerveja Ideal: Tumbler

Harmonização: Frutos do mar, saladas, Sushis e Frango. 

Temperatura de degustação: 2 a 4 °C

WEISS-Cerveja de aparência turva, por não ser filtrada. Espuma persistente, corpo leve e refrescante, leve amargor e aroma de banana e cravo.

Teor Alcoólico: 5,0%Vol.

Copo de Cerveja Ideal: Weizen

Harmonização: Pizza Napolitana, nhoque com queijo, salada e carne suína com molhos leves.

Temperatura de degustação: 2 a 4 °C

PILSEN-Cerveja de aparência límpida, espuma persistente, corpo leve e refrescante, leve amargor e aroma de lúpulo e malte. Não filtrada.

Teor Alcoólico: 4,5%Vol.

Copo de Cerveja Ideal: Pilsner

Harmonização: Saladas, Peixes e Frutos do mar.

Temperatura de degustação: 2 °C

OATMEAL STOUT-Cerveja de cor marrom escuro e espuma bege.Aromas de chocolate, tofee e café. A aveia confere cremosidade, amenizando o amargor dos maltes torradas.

Teor Alcoólico: 5,9 %Vol.

Copo de Cerveja Ideal:Pint

Harmonização: Sobremesas de chocolate, feijoada, pizza picante e queijos fortes. 

Temperatura de degustação: 7 a 9 °C

IPA-Cerveja de cor âmbar, com boa formação de espuma. No aroma, a potência dos lùpulos, acompanha a mesma sensação no paladar.

Teor Alcoólico: 7,2 %Vol.

Copo de Cerveja Ideal:Pint

Harmonização: Pratos apimentados, Hambúrguer, picanha e macarrão à bolonhesa.  

Temperatura de degustação: 5 a 7 °C