




KIT CERVEJAS SCHLENKERLA DEGUSTAÇÃO
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As cervejas defumadas Rauchbier são típicas de Maberg, da região da Baviera. Os maltes são defumadas com madeira da região, o que a faz ter fortes aromas e sabores de fumaça. O aroma é bem peculiar, além de fumaça, pode-se notar bacon e molho barbeccue. No paladar mais defumado, sabores interessantes de churrasco e cinzas.
A Helles Schlenkerla Lager é elaborada com lúpulo de aromas especiais da Baviera. Produzida nas históricas cavernas debaixo da Cervejaria Schlenkerla, nos mesmos tanques de fervura e com a mesma levedura utilizada na Schlenkerla Rauchbier. Apresenta um sutil sabor de fumaça sem utilização de maltes defumados, o que faz dela uma representante singular do clássico estilo" Bavarian Helles".
A Doppelbock complexa e equilibrada, de coloração cobre, média carbonatação, com espuma de boa formação e persitência. Apresenta nos aromas e sabores notas defumadas, amadeiradas, leve caramelo e lúpulos herbais.
A Weizen é fabricada desde 1678 na cidade alemã de Bamberg no estado da Baviera. Os maltes que dão o característico aroma de fumaça à cerveja são defumados pela própria cervejaria à moda antiga. Estes maltes são tradicionais da região de Bamberg e somados ao malte de trigo, resultam em uma cerveja com aromas e sabores de caramelo, malte defumado e um leve toque de banana.
A Marzen é uma cerveja importada da Alemanha, considerada uma das três melhores cervejas do tipo Rauchbier do mundo. É uma cerveja escura, preparada com malte original Schlenkerla e armazenada diretamente em barris de carvalho, seguindo as antigas técnicas de produção. A fermentação ocorre no fundo e seu aroma é diferenciado, com toques predominantes de maltes defumados. É um acompanhamento perfeito para charutos e pratos defumados, como frios, carne de porco e frutos do mar.
Harmonização:
Helles:Pratos defumados, feijoada, bacon, linguiças, porco, embutidos.
Doppelbock:Perfeita para harmonizar com carnes e embutidos.
Weizen: Harmoniza-se com salmão, carnes defumadas e churrascos.
Marzen: Harmoniza bem com carnes grelhadas, costelinha de porco e comida mexicana. Prove também com provolone e demais queijos defumados.
Temperatura de Serviço: 4 - 6º
O Kit Degustação contêm:
01 CERVEJA SCHLENKERLA MARZEN 500ML
01 CERVEJA SCHLENKERLA WEIZEN 500ML
01 CERVEJA SCHLENKERLA DOPPELBOCK 500ML
01 CERVEJA SCHLENKERLA HELLES LAGER 500ML
01 CERVEJA SCHLENKERLA WEIZEN 500ML
01 CERVEJA SCHLENKERLA DOPPELBOCK 500ML
01 CERVEJA SCHLENKERLA HELLES LAGER 500ML