KIT CERVEJAS SCHLENKERLA DEGUSTAÇÃO

As cervejas defumadas Rauchbier são típicas de Maberg, da região da Baviera. Os maltes são defumadas com madeira da região, o que a faz ter fortes aromas e sabores de fumaça. O aroma é bem peculiar, além de fumaça, pode-se notar bacon e molho barbeccue. No paladar mais defumado, sabores interessantes de churrasco e cinzas.

A Helles Schlenkerla Lager é elaborada com lúpulo de aromas especiais da Baviera. Produzida nas históricas cavernas debaixo da Cervejaria Schlenkerla, nos mesmos tanques de fervura e com a mesma levedura utilizada na Schlenkerla Rauchbier. Apresenta um sutil sabor de fumaça sem utilização de maltes defumados, o que faz dela uma representante singular do clássico estilo" Bavarian Helles".

A Doppelbock complexa e equilibrada, de coloração cobre, média carbonatação, com espuma de boa formação e persitência. Apresenta nos aromas e sabores notas defumadas, amadeiradas, leve caramelo e lúpulos herbais.

A Weizen é fabricada desde 1678 na cidade alemã de Bamberg no estado da Baviera. Os maltes que dão o característico aroma de fumaça à cerveja são defumados pela própria cervejaria à moda antiga. Estes maltes são tradicionais da região de Bamberg e somados ao malte de trigo, resultam em uma cerveja com aromas e sabores de caramelo, malte defumado e um leve toque de banana.

A Marzen é uma cerveja importada da Alemanha, considerada uma das três melhores cervejas do tipo Rauchbier do mundo. É uma cerveja escura, preparada com malte original Schlenkerla e armazenada diretamente em barris de carvalho, seguindo as antigas técnicas de produção. A fermentação ocorre no fundo e seu aroma é diferenciado, com toques predominantes de maltes defumados. É um acompanhamento perfeito para charutos e pratos defumados, como frios, carne de porco e frutos do mar.

Harmonização:

Helles:Pratos defumados, feijoada, bacon, linguiças, porco, embutidos.

Doppelbock:Perfeita para harmonizar com carnes e embutidos.

Weizen: Harmoniza-se com salmão, carnes defumadas e churrascos.

Marzen: Harmoniza bem com carnes grelhadas, costelinha de porco e comida mexicana. Prove também com provolone e demais queijos defumados.

Temperatura de Serviço: 4 - 6º

O Kit Degustação contêm:

01 CERVEJA SCHLENKERLA MARZEN 500ML

01 CERVEJA SCHLENKERLA WEIZEN 500ML

01 CERVEJA SCHLENKERLA DOPPELBOCK 500ML

01 CERVEJA SCHLENKERLA HELLES LAGER 500ML