Localizada na região de Bad Köstritz, no estado da Turíngia, a Köstritzer é uma das mais antigas cervejarias de toda a Alemanha, fundada em 1543. Em 1991, a Cervejaria Köstritzer foi adquirida pela Bitburger, mas manteve as receitas e excelente qualidade de suas cervejas especiais. No exterior, está mais popular do que nunca: é exportada para mais de 50 países, do Brasil à Nova Zelândia.
A Kostritzer é uma Schwarzbier de coloração mogno escuro e aromas que remetem ao chocolate amargo, pão caseiro, castanha assada, melado e sálvia. Já no sabor, é notável o equilíbrio entre o malte torrado e as notas herbais do lúpulo. Considerada a cerveja mais consumida da Alemanha, segue a Lei da Pureza de 1516, fazendo com que seja leve, frisante e refrescantE.
Harmoniza-se com cordeiro grelhado, hambúrguer e presunto cru.
Teor Alcoólico: 4,8%
Copo: Cálice ou taça Schwarzbier
Características
- Origem: Alemanha
- Cervejaria: Kostritzer
- Estilo: Schwarzbier
- Copo: Snifter
- Teor Alcoólico: 4 a 5%
- Harmonização: Carnes Vermelhas
