CERVEJA ALLES BLAU 355ml CATHARINA SOUR

Alles Blau Catharina Sour segue o estilo regional do nosso estado. Uma ale de trigo, clara, leve e refrescante. Seu sabor contrasta a acidez característica com o dulçor da amora, a qual confere uma coloração avermelhada singular.

Harmonização: Catharina Sour vai bem com saladas, ceviches, frutos do mar e queijos menos potentes, como o brie. Para os doces, é válido combinar a fruta presente na cerveja com o prato. Pode ser uma cheesecake ou uma mousse de chocolate branco com uma Catharina Sour que tenha adição de frutas vermelhas.

Graduação Alcóolica: 5,0%

Copo:Tulipa ou Cálice