MEL CREMOSO VERMONT 300G P/ QUEIJOS

Um mel extremamente raro, único no Brasil, de textura cremosa (não cristalizada), atingida através de um tratamento térmico que o deixa com uma consistência mais firme.

Ótimo sobre queijos, pois sua textura impede que ele escorra, mantendo o mel inteiramente sobre a fatia. Com o dulçor característico, mas muito bem equilibrado com notas levemente cítricas e florais. Perfeito com queijos de mofo azul, como Gorgonzola, ou mesmo com queijos Brie e Camembert de maturação mais avançada, além de queijos de casca

lavada e de interior macio, como Pontl?Évêque, Taleggio e Reblochon.